Етил меркаптан (хемијска формула: ЦХ3ЦХ2СХ), уобичајени тиол, карактерише замена атома кисеоника у етанолу са атомима сумпора. Ова безбојна, провидна и испарљива уљаста течност има јак мирис белог лука, слабо је растворљива у води, али растворљива у алкалним растворима и органским растварачима. Уврштен је у Гинисову књигу рекорда 2000. године као најсмрдљивија супстанца. Чак и количине етил меркаптана у траговима у ваздуху (приближно 0,00019 мг/Л) се лако могу открити. Због својих јединствених својстава, етил меркаптан се често додаје гасу као индикатор мириса који помаже људима да брзо открију цурење гаса.
Утицај етил меркаптана на здравље људи не може се занемарити. Удисање великих количина може изазвати отежано дисање, пад крвног притиска, повраћање и нелагодност у грлу. Због тога употреба и руковање овом супстанцом захтевају изузетан опрез.
Штавише, због свог карактеристичног мириса, етил меркаптан има широку примену у неким областима. На пример, у детекцији хемикалија и праћењу животне средине, његов јединствени мирис се може користити за брзо лоцирање потенцијално опасних супстанци. У међувремену, етанетиол се такође користи као стандард мириса у лабораторијским истраживањима, помажући истраживачима да боље разумеју и анализирају сигнале мириса.
Вреди напоменути да висока токсичност и испарљивост етанетиола захтевају строге мере безбедности током његове употребе. Морају се носити добра вентилација и одговарајућа лична заштитна опрема током руковања и складиштења како би се спречило удисање или контакт са кожом.
Иако етанетиол има широку примену због својих јединствених својстава, не могу се занемарити његови потенцијални ризици по људско здравље. Због тога је од суштинског значаја јачање прописа о управљању и употреби етанетиола.
